Los mejores cafés de Viena

Como tal vez habréis notado, este mes el blog ha tomado un "paso veraniego" más lento. Entre escapadas a la playa, mucho trabajo y calor, sigo organizando las fotos de Viena, que son muchas, y aún me queda alguna entrada por exprimir. ¡Espero no aburrir y que os sirvan de inspiración si visitáis la ciudad!

En mi último mes en Viena fueron muchos los cafés que visité (por si no os habíais fijado ;). Nos propusimos un reto nada difícil en Viena: ir a una media de un café al día (¡al final fuimos a 26!). Así pudimos conocer muchos sitios nuevos y repetir en nuestros favoritos. El "tour cafetero" lo inspiró esta guía que compramos en la magnífica tienda de Meinl (otro lugar imprescindible), The Vienna Coffee Guide, cuya primera edición se publicó en 2012. Muy recomendable si os gusta el café y la comida/pastelería vienesa y queréis elegir buenos lugares donde probarlos.

{Tipos de café vienés}

La mayoría de los lugares que elegimos nos gustaron mucho, pero los he divido en dos tipos
que son muy diferentes:
los cafés clásicos (como el conocido Café Central) y los cafés modernos (a falta de mejor nombre).

En los cafés clásicos encontramos todos los tipos de café vienés clásico, con alguna variación, platos austríacos tradicionales, pastelería, cerveza, etc. Vamos, que por ello se puede pasar uno aquí todo el día, de la mañana a la noche, tomando café, el almuerzo, una meriendita, una cerveza... Muchos cafés tradicionales abren hasta bien tarde, así que son un buen lugar para acabar la noche.

Los cafés modernos suelen ser lugares más pequeños, de diseño contemporáneo y se centran en ofrecer buen café y poca cosa más (no son lugares a los que ir a comer mucho, pero pueden tener dulces o alguna comida sencilla). De estos los que más me interesan son los que se clasifican como Third Wave, en los que se cuida mucho la procedencia y elaboración del café de manera artesanal. De hecho, el lugar al que más he ido porque para mí tienen el mejor cappuccino (y café filtrado) de Viena está en esta categoría. Paciencia, os lo desvelo más abajo. ;)

***Cafés clásicos***

{Café Bellaria, popular entre los turistas por estar enfrente del Museo de Historia Natural}

{Café Raimund, también cerca del Museum Quartier, tiene una carta de comidas a buen precio.}

{Café Weimar, el café de "nuestro barrio", está junto a la Volksoper y tiene un pianista por las tardes.
Buena terraza, postres y buen café.

{Café Leopold Hawelka, todo un clásico cuya decoración no ha cambiado en 100 años.
Ahí sigue, abre hasta tarde y tiene ricos Buchtl.}

{Del Café Schwarzenberg me encanta la sala de espejos con sus grandes ventanales al Opernring.}

{Detalle de la pared de Demel, café y "confitería imperial". Muy turístico, pero sus pasteles están de muerte.}

{Café Goldegg, cerca de el palacio Belvedere pero al que no llegan los turistas. Buena comida casera
y buen precio. Tienen una sala con mesas de billar y está lleno de antigüedades.}

{Café Sperl, un conocido café tradicional situado detrás de la zona comercial de Mariahilf.
Me encanta la grandiosidad de la decoración.}

{Café Ritter, perfecto para hacer una pausa en mitad de una de las zonas comerciales más transitadas.
Los pasteles están deliciosos.}

***Cafés modernos***

{Kaffeeküche, en la estación de metro y tranvía de Schotenttor, este lugar tiene muy buen café y sándwiches.
¡En verano tienen el mejor frappe de la ciudad!}

{Orlando Di Castello, un café muy diferente a otros con una decoración excelente y buen surtido de pastelería.
El desayuno también está muy bien.}

{Café Drechsler tiene el mejor Eiskaffe (espresso con granizado de café, helado y nata) de Viena}

***Third Wave Coffee*** 

• Mi lugar favorito es sin duda POC (People On Caffeine ;) —genial el cappuccino (también se puede tomar helado, el Flat White como el de la foto de abajo, o el café filtrado)

• Akrap tiene muy buen espresso. En la foto, un affogato.

• Café Couture tiene buen espresso, y la curiosidad de que no hay precios fijos,

pagas según lo que te haya gustado.

Me despido con algunos de los cafés (la bebida, qué confusión) que más me gustaron...

{Más que el café en especial, lo que me gustan son estas tazas de Meinl.}

{El delicioso Eiskaffee de Drechsler. Mmmm...}

{Un affogato de Akrap}

{El rico y potente Flat White de POC, un café que se toma
en Australia y Nueva Zelanda}

{Einspänner de Café Weimer, un espresso doble con nata}

{Fotos y collages de Not Hemingway's Spain. Thanks, love!}

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