Utensilios para preparar bentos

Ya os hablé en este post de los almuerzos bento, verdaderas creaciones artísticas comestibles y divertidas. Pues bien, hoy os presento toda clase de utensilios que se pueden utilizar para preparlos (moldear la comida, arreglar los diferentes alimentos del bento...), para guardarlos y para comerlos.

Como no podría ser menos, son tan geniales como los mismos bentos. :)

Moldes para huevos hervidos


Moldes para arroz

 

Tenedores de animales


Cortadores de verdura



Moldes para mini-sándwiches














Botellitas para salsa de soja


Perforadores para algas nori

 

Cajas bento


Divertidos, ¿no? ;)

Para todos los productos relacionados con los bento, la compañía Bento & co vende y envía a todo el mundo.

¡Feliz fin de semana!


El Nueva York de Bill Cunningham

¿Quién es Bill Cunningham? Bill Cunningham es un hombre excéntrico con una vida personal bastante alejada de los entornos fashionistas por los que se mueve. Es un fotógrafo que, a sus 81 años, sale todos los días a las calles de Manhattan para retratar la moda de la gente con la que se encuentra y buscar las tendencias de los neoyorquinos en la calle, fuera de las pasarelas. De ahí que su sección semanal en el New York Times se llame On the Street, un catálogo fotográfico de lo que se lleva en la ciudad.

Lo curioso de Bill Cunningham es que, a pesar de haber trabajado toda su vida en la publicidad y la moda en Nueva York (¡desde finales de los años 40!), no podría ser un tipo más alejado de la estética o personalidad asociada con el mundo de la moda y los personajes con los que se codea. Bill es un hombre sencillo que vive modestamente. Hasta que le echaron para reconvertir el edificio habitaba un pequeño estudio del famoso Carnegie Hall (sin cocina, con baño compartido y rodeado de archivadores con material de trabajo de los últimos sesenta años). Viste siempre la ropa más cómoda y barata que encuentra, como buen pragmático que es, y va en bicicleta por toda la ciudad. Como él mismo dice, "si todos vistieran como yo, el mundo sería de lo más aburrido".

Uno de los reportajes semanales de Bill Cunningham en el NYT

A pesar de ser una persona muy reservada, parece que con muchas amistades pero con pocos amigos íntimos, el documental de 2010 Bill Cunningham's New York consigue ofrecer un retrato de esta personalidad neoyorquina tan conocida y querida por el mundo de la moda. Mi cita favorita es la de Anna Wintour (famosa editora de Vogue en EE UU): "Todos nos vestimos para Bill".

Disponible (pay-per-view) en Netflix, Amazon.com y iTunes

Podéis ver todos los artículos de o sobre Bill Cunningham publicados en el New York Times aquí.
Su reportaje más reciente del 25 de septiembre está aquí, y el vídeo semanal que lo acompaña, narrado por él mismo, aquí.

Colores de otoño

El viernes pasado dio comienzo el otoño, una estación que trae un descenso de las temperaturas y el cambio de color de árboles y paisajes a tonos ocres y rojizos. La paleta de colores otoñales es cálida e invita a marcar la transición entre el cálido verano y el (más o menos) frío invierno.

En algunas regiones del mundo, estos colores son muy marcados. El noreste estadounidense (por ejemplo, la ciudad de Boston) cambia completamente de color y sus parques y entornos naturales se convierten en reclamo turístico, con festivales y celebraciones entorno al cambio de color del follaje.

Pero los colores del otoño se encuentran por todas partes...

§ en la casa §

§ en los dulces §

§ en las hortalizas §

§ en la moda §

§ en cosméticos §

§ en bodas §

{Fotos vía Pinterest}

Pan con jalapeños y queso Cheddar

Este verano pude por fin comprar jalapeños en el Mercado Central de Valencia, un producto muy difícil de conseguir fresco en esta ciudad. Tal acontecimiento derivó en un sinfín de recetas inspiradas por este ingrediente, del que os presento una que hice por primera vez, y con un buen resultado.

Este pan "de molde" es muy southwest porque combina el queso Cheddar y los jalapeños, dos ingredientes muy usados en esta región estadounidense y que van muy bien juntos. Lo recomiendo si os gusta el picante y un pan con un ligero sabor a queso.*




*Como variaciones, podría también hacerse con otro tipo de pimientos o chiles (picantes o no picantes, pero mejor carnosos y de consistencia dura), y también con otros quesos, como el Manchego o cualquier otro curado y de sabor medio-fuerte.

¡Feliz fin de semana otoñal!

Escaleras de caracol

Las escaleras de caracol siempre me han fascinado. Son interesantes visualmente y una solución idónea para espacios reducidos. Las hay para todos los gustos: urbanas, rústicas, clásicas, futuristas... y de materiales diferentes: hierro, madera, cristal, obra...
¿Con cuál os quedaríais?


J.Crew en la NYFW

J.Crew, que empezó como una tienda de ropa de venta por catálogo en los años 80, es ahora una gran cadena de tiendas de ropa en Estados Unidos y Canadá, máximo representante del estilo preppy americano, con un buen corte y una extraordinaria paleta de colores.

La semana pasada rompieron moldes y debutaron en la New York Fashion Week. Aquí os dejo algunos looks de su colección Primavera 2012, presentada en la NYFW el 13 de septiembre. Como siempre, el color y los cortes clásicos son los protagonistas.