Un chalet bohemio en los Alpes franceses

Este impresionante chalet es tan bonito en su tradicional exterior como sorprendente en su interior. Está en los Alpes franceses, cerca de Megève, y tiene espectaculares vistas al Mont Blanc. La casa era antes una granja del siglo XIX, transformada por el decorador belga Lionel Janot. El exterior se mantuvo como el original, pero se modernizaron los ventanales para aprovechar las estupendas vistas. El diseño interior es de lo más bohemio: una planta baja abierta por completo, tejidos de colores vivos, mezcla de estilos, piezas vintage de mercadillo o compradas en viajes... El resultado es de lo más interesante y tentador. Vamos, que bien me iba yo a hacer una estancia de relax total con este entorno y esta casa. :)
















{fotos vía Design rulz}


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Marco para colgar pendientes

Hoy comienzo la semana con una manualidad sencilla y muy práctica que hice hace poco para regalar. Si os gusta llevar pendientes de todo tipo, seguro que sabéis que a veces te los quitas con prisa, los dejas por ahí y al final los tienes todos repartidos por cajitas, cajones, o cualquier lugar. Este marco para colgar pendientes es útil para tener los que más nos ponemos a mano, además de poder dejarlos a la vista y que queden bien organizados.



Estos son los materiales que se necesitan:


~~~ Es muy importante que el cristal del marco se pueda quitar. La forma o tamaño del marco ya depende de lo que queráis hacer. Solo se necesita un retal pequeño de tela, y el pegamento que usé era específico para tela. La puntilla es mejor que no tenga una textura muy fina para que aguante mejor el peso de los pendientes, pero puede ser de diferentes anchuras. ~~~



Pasos para hacerlo:

1. Preparamos el marco quitándole el cristal y desmontando la parte de atrás.
2. Cortamos un retal de tela un poco más grande que el tamaño de la parte de atrás del marco. Ponemos pegamento sobre la parte de atrás del marco y directamente pegamos el retal con cuidado de que quede liso. Cuando se seca el pegamento, recortamos lo que sobre de tela alrededor del rectángulo (en este caso).
3. Medimos la puntilla para que podamos ponerla a lo largo (2 tiras o más, según cómo sea de grande el marco) y que sobren unos 2-3 cm a cada lado.
4. Cortamos las tiras de puntilla y las pegamos al rectángulo de la tela. Yo aproveché el diseño de esta puntilla para poner un punto de pegamento en cada óvalo, y así que quedara más fuerte. Lo dejamos secar.
5. Encajamos la parte de atrás en el marco para cerrarlo. Con esto, la puntilla se queda bien sujeta porque hemos dejado un par de centímetros a cada lado, que se quedan ajustados al cerrar el marco.

¡Y ya está! Fácil, ¿no? :)

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English muffins

Los English muffins son unos panecillos semi-salados que se sirven con el té o en el brunch, y que no tienen nada que ver con los otros muffins dulces que seguro que conocéis. Son típicamente británicos (allí se llaman muffins a secas), y difíciles de encontrar fuera del mundo anglosajón... de ahí que me lanzara a hacerlos. Se tiene constancia de su elaboración desde el siglo X, pero se popularizaron en los siglos XVIII y XIX, y aparecen mencionados en cuentos populares e incluso en novelas de Jane Austen (Persuasion). Vamos, que son de lo más comunes, y como pude descubrir, sencillos de hacer. Además, no requieren horno; se cuecen en una sartén.

La receta que os traigo (sacada de este libro) la he hecho varias veces y siempre salen perfectos. Los muffins se comen abiertos por la mitad y tostados (esto es importante), solos con mantequilla o con mantequilla y mermelada. También se utilizan para hacer sándwiches (sobre todo en Estados Unidos) o se comen con huevo y jamón, o como base de unos eggs benedict. Son perfectos para un buen desayuno, brunch o para un almuerzo ligero.

¡Espero que os guste la receta! ¿Los habéis probado?





¡Feliz fin de semana!

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Un loft en París con decoración industrial

En el corazón de la capital francesa, en el distrito 10 de París, se encuentra esta fantástica vivienda de grandes ventanales, decoración industrial y mezcla de muebles vintage. El arquitecto italiano Antonio Virga se encargó de devolver la simplicidad a este loft, dejando a la vista su estructura y acentuando colores elementales como el blanco y el gris. La mezcla de decoración industrial y muebles antiguos le da una imagen muy ecléctica a este piso, añadiendo a su vez toques de color, pero sin atiborrar los espacios abiertos. Me encantan las altas ventanas desnudas y esos suelos de madera de roble americano.











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Maíz Bistró, Latin Deli & Ronería en Valencia

El viernes pasado me invitaron a la presentación oficial de un nuevo restaurante en el barrio de Ruzafa (Russafa) en Valencia  —el barrio más cool y multicultural de la ciudad, y por ello también una excelente zona para encontrar restaurantes de muchas partes del mundo.

Pues como decía, fui a conocer este nuevo restaurante llamado Maíz Bistró, un local donde probar comida venezolana (de donde son sus dueños) y otros platos populares latinoamericanos. Además  es también una ronería y se pueden degustar diferentes tipos de esta clásica bebida caribeña.

Nos dieron la bienvenida con una bebida venezolana no alcohólica que no conocía: papelón con lima. Rica y refrescante, y no demasiado dulce, a pesar de que el papelón es la pulpa de la caña de azúcar. Mientras tanto fuimos mirando el menú del restaurante, que prometía...

Comenzamos con unos ricos tostones (plátano verde frito) acompañados de guacamole y con  yuca frita con pico de gallo, buenos aperitivos para abrir el apetito.



A continuación pasamos a las arepas. La verdad es que hacía tiempo que no las tomaba y me hacía ilusión comerlas de nuevo. {La última vez que las tomé fue en Boston, en el genial Orinoco del South End.} No me decepcionaron, pues las arepas de Maíz Bistró están riquísimas. Las probamos de carne mechada y de puré de alubias negras, en versión mini.



Me gustó mucho también el ceviche tradicional que sirvieron a continuación (no tanto el de salmón, de sabor más fuerte). El tradicional estaba muy bien preparado, con el toque justo de ácido para marinar el delicioso pescado blanco, acompañado de boniato, aguacate y "cancha", o maíz tostado.


La cocina está abierta al comedor, separada tan solo por un cristal, así que pudimos ver cómo preparaban el picoteo...


Pero no sólo de comida vivimos los blogueros, así que se agradeció la entretenida y educativa cata de ron, de la mano de Luis Vera, gerente del ron Santa Teresa en España.




Muchas gracias a Maíz Bistró por la invitación y gracias también a For 91 Days por venir conmigo y cederme las fantásticas fotos que acabáis de ver. Yo me dejé la cámara "de verdad" en casa, así que solo os puedo ofrecer este humilde collage del evento.


Os recomiendo una visita a Maíz Bistró. Yo ya quiero volver a probar lo que no pude, ¡y a comerme de nuevo unas arepitas!  :)


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Bizcocho con miel y frutas

Me encanta la fruta escarchada: ciruelas, mandarinas, peras, cerezas, naranjas... todas bonitas, recubiertas y "emborrachadas" de azúcar. Tenía en la despensa una bolsita con unas que compramos de nuestro querido Mercado Central de Valencia (de la parada Pepe y Pepita) y las reservaba para hacer alguna recetilla este mes.

Y aquí está el resultado: un bizcocho con miel, melaza y brandy, oscurito y relleno de estas ricas frutas. Se puede hacer también con otro tipo de fruta seca, como pasas, dátiles, ciruelas, etc. ¡Lo que más os guste!





¡Feliz fin de semana!

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Inspiración... Nieve y moda

Estos días son días de grandes nevadas en Europa, pero no por donde yo me encuentro ahora, así que he de buscar la nieve virtual... Buscando buscando me topé con estas "flores en la nieve", un reportaje de moda invernal y delicado que apareció en Vogue Korea en febrero de 2010.

Y a vosotros, ¿os gustan la nieve y el invierno?










Fotógrafo: Kim Jung Han
fotos vía Ana-Lee

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