Café Central, Viena

El Café Central es uno de esos lugares famosos de Viena, punto de encuentro de figuras que ahora forman parte de la historia de la ciudad y de la historia que todos hemos estudiado. El café abrió en 1876 y fue a finales del siglo XIX cuando se convirtió en lugar de reunión de personajes literarios y de la política vienesa. El cliente más asiduo era el poeta Peter Altenberg (que ahora tiene una estatua junto a una mesa a la entrada). Pero al Café Central acudían clientes tan variopintos como Sigmund Freud, León Trotski o Adolf Hitler.

El café está situado dentro del precioso Palacio Ferstel, aunque, como muchos edificios de la ciudad, fue dañado durante la Segunda Guerra Mundial y no abrió de nuevo hasta 1975. El País publicó un artículo muy interesante sobre los cafés vieneses, que podéis leer aquí, en el que aprendí que han sido reconocidos como patrimonio de la humanidad por la UNESCO por su papel como centros sociales y de actividad intelectual. Además, el artículo desvela otros datos curiosos, como la razón por la que sirven también platos de comida (por la gran subida de las tasas del café en el s. XIX, con la que los cafés tuvieron que buscar otras fuentes de ingresos) o la idea de ofrecer periódicos a los clientes que surgió en 1720.

Ya os hablé de la gran variedad de cafés que se ofrecen en este post. Muchísimos, y se hace difícil elegir. Pero si no os gusta el café, no dejéis de ir, porque un buen postre vienés tampoco está nada mal. Si el dulce tampoco os va, pues gracias a Napoleón y la subida del precio del café también podéis pedir un plato para comer o cenar (incluso tienen "menú del día" por menos de 10€).

{Esos techos tan impresionantes}

{Café Amadeus, con licor Mozart y nata}

{Apfelstrudel, strudel de manzana}

{Kaiserschmarrn con salsa de ciruelas}

{El emperador y la emperatriz —Franz Josef y Elisabeth— presiden la sala.}

{Detalle de los pastelitos Klimt}

{El pianista estaba en su "coffee break".}

{He ahí los periódicos.}

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