¡Feliz Año Nuevo!

{vía}


De granja a colorida vivienda holandesa

Esta granja en Utrech, Holanda, fue renovada por completo reutilizando materiales originales en todas sus estancias. Aparte de la mezcla de materiales viejos/nuevos, me encanta el uso de colores vivos para dar calor a estos espacios tan amplios.
























{Fotos de VIVA VIDA vía 1 Kinddesign}

Banoffee Pie
(Tarta inglesa de dulce de leche y plátano)

Esta rica tarta inglesa, inventada en un restaurante de East Sussex en 1972, hacía tiempo que quería probar a hacerla. Fue el postre elegido para la cena de Nochebuena. La combinación del dulce de leche (toffee) y plátanos o bananas (banana + toffee = "banoffee") es deliciosa. Además se cubre todo con nata montada y chocolate derretido... ¿cómo no va a estar buena? Como toque especial, la masa lleva un poco de nueces molidas. Es una tarta que tira a dulce, por lo que va perfecta con un café o un té fuertes. ¿La conocíais?




¡Feliz fin de semana!

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¡Feliz Navidad!

{Dr. Seuss vía Pinterest}

Espero que paséis unos días muy felices con vuestros seres queridos.

¡Felices Fiestas!

muchos besos

CS

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Tarta de nueces à la périgordine

El otro día tenía ganas de hacer algo para desayunar con nueces y descubrí esta tarta francesa. Era exactamente lo que quería: mucha nuez y pocos ingredientes, y de esas recetas en las que se mezcla todo rápidamente y enseguida al molde. Luego a hornearla y ya está. En un momento tienes un desayuno rico para los días de otoño-invierno. La receta es tradicional de la antigua provincia del Périgord.
A ver qué os parece...



¡Feliz fin de semana!


10 Ideas para unas Navidades nórdicas

Cuando pienso en las Navidades, me es imposible no pensar en la decoración escandinava o nórdica, en esos países en los que tanto viven esta celebración, donde decoran sin estridencias y usando materiales naturales.

Si, como a mí, todavía os queda por decorar la casa para estas fiestas {¡yo todavía ni he empezado este año!} espero que estos detalles os sirvan de inspiración.  :)


**blanco, verde y frutos**

                           
                                         PETRA BINDEL

                               PINTEREST

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                                BENGT GARDEN
                     
                          PETRA BINDEL

                       PETRA BINDEL

                               TRENDENSER

                        BASICHUS

                             GODE GRUNNER

                      MY SCANDINAVIAN HOME

Happy decorating!

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La ciencia de las galletas

Si habéis hecho galletas alguna vez sabréis que hay unos cuantos trucos que hace falta saber para que el resultado sea el deseado.

¿Cómo podemos pasar de una pasta blandita a esas maravillosas galletas finales? Si analizamos qué les pasa dentro del horno veremos que detrás hay toda una cadena de reacciones químicas determinadas por la combinación de ingredientes en su justa medida. Y que, si variamos ciertos ingredientes, esas reacciones no se producen de manera adecuada, y por tanto las galletas no nos salen como quisiéramos. Bueno, esto es cierto para toda la repostería en general, pero el video de abajo (en inglés) es una divertida y educativa explicación de "la ciencia de las galletas".  ¡Espero que os guste!


Podéis ver todas las recetas de galletas del blog en este enlace.

{Imagen y vídeo vía NPR}

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Copos de nieve de papel... de la Guerra de las Galaxias

Hace un par de años compartí en el blog una de mis manualidades favoritas para la Navidad: hacer copos de nieve de papel para poner en las ventanas. Este año me encontré con esta curiosa variación: copos inspirados en La Guerra de las Galaxias. Hay que reconocer que los diseños de estos Star Wars snowflakes están muy bien hechos y son irresistibles para quien quiera vivir una Navidad de lo más galáctica. ;)  Además, todos los patrones son descargables.







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Pumpkin Spice Latte, la obsesión del otoño

En Estados Unidos, para los fans de Starbucks y sus inventos cafeteros (que más que café son postres) hay una bebida de temporada que muchos esperan con ansia tras el verano... Es el Pumpkin Spice Latte, que este año ha celebrado su décimo aniversario. ¡10 años de obsesión por esta bebida otoñal! Y en el mundo 2.0 se nota, porque en otoño, Twitter se inunda de fans de esta bebida y de sus hashtags: #pumpkinspice o su versión corta, #PSL.


Debo decir que ni soy fan de Starbucks ni estoy obsesionada por esta bebida, pero reconozco que me picó la curiosidad por su gran popularidad (y además porque la calabaza me encanta). Por desgracia, la versión de Starbucks no contiene ni pizca de auténtica calabaza, sino sirope de calabaza y otros sabores artificiales. Buscando, buscando, y después de alguna prueba y algún que otro ajuste, os presento aquí la receta definitiva para hacer un auténtico Pumpkin Spice Latte en casa. Una buena merienda otoñal, sin duda. ¿Lo queréis probar?  :)


¡Feliz fin de semana!

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Una boda otoñal de inspiración escandinava

Aunque esta boda se celebrara en Austin, TX el pasado mes de octubre, la estética escandinava nos transporta a otras tierras muy lejanas de allí. La naturaleza, la madera y la sencillez son los protagonistas en la decoración... ¡y las setas! Me encanta el toque natural y mágico —y muy otoñal— que le dan al ambiente. Y qué decir de la selección de dulces... como sacados de un cuento de Hans Christian Andersen.  :)
















Más fotos en 100 Layer Cake

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