Decorar una oficina en casa

Para quien trabaja desde casa —como yo— es importante encontrar un espacio que no solo sirva de oficina, sino que sea agradable y no desentone con el resto de la casa. Es un lugar donde se acaban pasando muchas horas de trabajo, por eso mucho mejor si inspira creatividad por los cuatro costados. :)

¿Qué os parecen estas oficinas en casa de diferentes estilos?

{Delight By Design}

{Pink Wallpaper}

{The Glitter Guide}

{Trendland}

{Apartment Therapy}

{DigsDigs}

{Gather & Collect}

{Inspiration for Decoration}

{Martha Stewart}

{Design Bureau}

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Caramel Pumpkin Pie (Tarta de calabaza con caramelo)

Esta es la tarta que hice este año para Thanksgiving (Acción de gracias). La tarta de calabaza es una de las tres tartas típicas para esta cena (junto con la de manzana y la de nueces pacanas) pero es la que menos me gusta —o eso creía—, por eso no la había hecho antes. Sin embargo, he descubierto que no me gustaba porque las que había probado estaban hechas con puré de calabaza enlatado, que no tiene nada que ver con la calabaza asada "de verdad", pero que es como se suele hacer en EE. UU.

Así que con esta receta de Epicurious me decidí a intentarlo. Las dos variaciones más importantes que la hacen deliciosa son: que está hecha con calabaza asada (por suerte mi panadería vende calabaza excelente) y que lleva caramelo añadido al relleno, lo que le da un poco más de consistencia y un sabor más interesante. Por eso tiene manchitas de caramelo en la superficie. :) Si os gusta la calabaza, ¡os la recomiendo!



{La receta está adaptada porque me sobró la mitad del relleno,
aunque lo aproveché para hacer pan de calabaza.}


**Receta y fotos actualizadas el 1 de diciembre de 2013**

Mini muffin-donuts de calabaza

Esta receta es para hacer donuts al horno. Si como yo no tenéis bandeja para donuts (todavía), también se pueden hacer en forma de muffins o magdalenas.  Pensé que quedarían mejor como mini muffins, ya que la proporción de interior a corteza es más similar a un donut que la de una magdalena grande. De hecho el tamaño queda como el de un donut hole.

Pero lo mejor es no hacer comparaciones y comérselos a gusto. :) Eso sí, al igual que un donut, estos muffin-donuts han de comerse el mismo día que se hacen, y si están todavía calentitos, mejor.



¡Buen fin de semana!

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Sour Cream Pear Pie (Tarta de peras y crema agria)

Mañana, cuarto jueves de noviembre, se celebra en EE. UU. Thanksgiving. En este post expliqué en qué consiste este día y qué comidas se suele comer. En este otro post os enseñé ideas para decorar la mesa en esta celebración tan importante en Estados Unidos.

Cuando estamos a este lado del charco celebramos un expat Thanksgiving, es decir, que cambiamos la cena al sábado siguiente porque si no no se puede celebrar como es debido (¡con mucha comida y durante muchas horas!).

Aunque normalmente suelo preparar una de las tartas típicas para este día, como la tarta de manzana (nuestra favorita) otras veces me gusta salirme un poco de lo tradicional (pecan/apple/pumpkin pies) y hacer otro tipo de tarta. {Este año haré una típica de calabaza, ¡pero no os la puedo enseñar hasta la semana que viene! ;)}

Esta receta la he hecho con muy buenos resultados, y me parece una tarta con un toque diferente que gusta mucho. La pera combina muy bien con la crema agria (o similar), y la esencia de almendra intensifica los sabores. La receta es una adaptación de The All-New Blue Ribbon Cookbook y me la pasó mi cuñada (thanks, Molly!).



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Una casita en Bordeaux de 70 metros

Hoy me salto el "horario" del blog para compartir esta reforma de una casita en Bordeaux, Francia. Esta casa del s. XIX de una planta tiene tan solo 70 metros cuadrados, pero tras una reforma muy acertada se ha convertido en un espacio luminoso y acogedor. La dueña es diseñadora y ha decorado la casa con muebles en su mayoría de segunda mano que ha personalizado, dándole a la casa un aspecto vintage-retro pero a la vez actualizado.













{Fotos vía Est Magazine}

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8 calendarios de adviento

Ya hemos pasado el ecuador del mes de noviembre, acercándonos poco a poco a la Navidad... Se me acumulan los proyectos y las ideas en la cabeza. ¡Espero poder tener tiempo libre para todo lo que quiero hacer! :-) El año pasado ya os comenté que me gustan los calendarios de adviento. He encontrado algunas ideas muy ingeniosas para hacer estos calendarios. ¿Qué os parecen? ¿Os gusta contar los días que quedan para Navidad, o más bien lo contrario?

{vía Bleu Bird Vintage}

{vía Babble}

{vía Miranda Walker}

{vía Elsie Marley}

{vía Sunset}

{vía Remodelista}

{vía Martha Stewart}

{vía Minieco}

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Trufas de granada

Como ya empieza el fresquito, y apetece más y más tomar chocolate en todas sus versiones, hoy os traigo una receta para vencer el frío. Son unas trufas de granada, una fruta de temporada que además de bonita tiene un sabor muy especial. Mezclada con el chocolate le da a estas trufas el toque perfecto.

La receta la encontré en el blog Pretty Peas, aunque yo le he cambiado la cobertura. En vez de usar azúcar he usado cacao en polvo porque me gusta cómo queda con las trufas. Si preferís un sabor más dulce, usad azúcar por fuera.



¡Feliz fin de semana!

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Inspiración... Otoño en Viena

Otoño es una estación que me inspira. Me encanta la bajada de temperaturas, los días de lluvia y el cambio de color en los árboles. En Nueva Inglaterra me acostumbré a ver el otoño en todo su esplendor, con esos colores tan vivos de árboles como el arce. Aquí en Valencia lo echo de menos, pero este año he podido ver un poco más de "ambiente otoñal" en el mes que pasé en Viena.
















{Preparativos para el mercadito de Navidad junto al Rathaus, que empieza el 17 de Noviembre.}

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