Un martini mexicano

Cuando vivía en Austin (la capital de Texas), a menudo iba al bar/restaurante Trudy's para tomar las clásicas margaritas (receta aquí)... hasta que descubrí el martini mexicano. No es otra cosa que un martini (en estilo) pero hecho con los ingredientes de la margarita. Suave de sabor, tan refrescante como una margarita y con las correspondientes aceitunas del martini. El New York Times le dedicó un artículo este verano.

Este cóctel es imposible de encontrar fuera de Texas. Por fortuna, me hice con la receta original de Trudy's, que comparto aquí con vosotr@s.

¡Feliz fin de semana!

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Mezclar 2 oz de tequila, 1 oz de Cointreau, 1–2 oz de Sprite, 1 oz de zumo de naranja y el zumo de media lima.
Agitar los ingredientes en una coctelera y verter sobre un vaso con sal en el borde.
Añadir las aceitunas rellenas.
Cheers!
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