Tarta de chocolate con peras al vino

La tarta de hoy es una receta que no había probado antes y que me ha sorprendido muy gratamente. La combinación del chocolate, con la base de harina y almendra y las peras al vino como cobertura es simplemente irresistible. Una excusa perfecta para aprovechar las peras de temporada. ;-)



La receta la encontré en Taste, pero también os recomiendo la explicación de Directo al paladar sobre cómo hacer las peras al vino. Yo no las había hecho antes (¡ni las había probado!) y la verdad es que están riquísimas.





La tarta se puede servir con el almíbar que queda de cocinar las peras al vino.

¡Feliz fin de semana!

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