La causa rellena es un plato peruano muy típico, fácil de hacer y que admite muchas variaciones. Es una comida que se toma fría, por lo que es ideal para el verano, del que todavía nos quedan unos días por estas latitudes.
Lo que más me gusta es la manera tan original de utilizar la patata hervida (viniendo de Perú, la tierra de la papa, no es de extrañar que sepan cómo utilizarla de mil formas). Se hierve, se hace puré y se mezcla con ají (o chile picante), ajo, aceite de oliva, lima, sal y pimienta. En esta variación se mezclan espinacas y perejil para hacer una "causa verde", pero yo os dejo con una receta deliciosa y más típica.
Inspiración... Catherine Deneuve
Hoy doy comienzo a una nueva sección del blog dedicada a aquellos personajes que me inspiran, por su estilo personal o su trayectoria profesional.
La inaguro con la actriz francesa Catherine Deneuve, una de mis favoritas sin duda, e imagen por excelencia del glamour y el cine francés desde los años 60, como ya pudisteis apreciar en este post.
Su carrera cinematográfica despegó con Les Parapluies de Cherbourg (1964), en la que actuó con 21 años. Es un musical diferente porque no hay canciones esporádicas, sino que todo el diálogo es cantado. La película fue nominada a 5 Oscars.
Tan solo un año después, Deneuve dio un giro de 180º al protagonizar la película de Roman Polanski Repulsion (1965), nada que ver con el colorido y juvenil drama musical del año anterior.
Quizá la película que más contribuyó a crear "la imagen Deneuve" y sus seguidores fuera el film de Luis Buñuel Belle De Jour (1967)...
...estrenada el mismo año que el musical Les Demoiselles de Rochefort (1967), en el que aparecía junto a su hermana Françoise Dorléac.
Aunque nunca ha tenido mucho interés en Hollywood, una de sus incursiones en el cine estadounidense fue la película de culto de Tony Scott The Hunger (1983), una historia de vampiros en Nueva York que protagonizó junto a nada más y nada menos que David Bowie y Susan Sarandon.
Es imposible repasar la extensísima carrera de Catherine Deneuve en un solo post (¡111 películas!), así que acabo con una selección de imágenes de los años 60 y 70, no sin antes recomendar una de sus últimas películas, la comedia Potiche (2010), sobre una "mujer florero" de los años 70 que acaba no siéndolo.
La inaguro con la actriz francesa Catherine Deneuve, una de mis favoritas sin duda, e imagen por excelencia del glamour y el cine francés desde los años 60, como ya pudisteis apreciar en este post.
Su carrera cinematográfica despegó con Les Parapluies de Cherbourg (1964), en la que actuó con 21 años. Es un musical diferente porque no hay canciones esporádicas, sino que todo el diálogo es cantado. La película fue nominada a 5 Oscars.
Tan solo un año después, Deneuve dio un giro de 180º al protagonizar la película de Roman Polanski Repulsion (1965), nada que ver con el colorido y juvenil drama musical del año anterior.
Quizá la película que más contribuyó a crear "la imagen Deneuve" y sus seguidores fuera el film de Luis Buñuel Belle De Jour (1967)...
...estrenada el mismo año que el musical Les Demoiselles de Rochefort (1967), en el que aparecía junto a su hermana Françoise Dorléac.
Aunque nunca ha tenido mucho interés en Hollywood, una de sus incursiones en el cine estadounidense fue la película de culto de Tony Scott The Hunger (1983), una historia de vampiros en Nueva York que protagonizó junto a nada más y nada menos que David Bowie y Susan Sarandon.
Es imposible repasar la extensísima carrera de Catherine Deneuve en un solo post (¡111 películas!), así que acabo con una selección de imágenes de los años 60 y 70, no sin antes recomendar una de sus últimas películas, la comedia Potiche (2010), sobre una "mujer florero" de los años 70 que acaba no siéndolo.
Catherine Deneuve con su color de pelo natural...
Primera portada de Vogue en 1969, y nueva imagen de Chanel en los años 70...
| Vogue 1969 |
En 1985 fue elegida como modelo para realizar el busto de Marianne,
símbolo nacional de la república francesa.
símbolo nacional de la república francesa.
Exposición fotográfica sobre España
Desde el mes de junio y hasta el 13 de noviembre 26 de febrero de 2012, se puede visitar en Valencia y Alicante la exposición fotográfica Atesorar España (Centro Cultural Bancaja).
Como es habitual en este centro de exposiciones (de entrada gratuita, y donde pude ver la maravillosa exposición de Sorolla hace 2 años), la muestra es de gran calidad y ofrece un recorrido por los fondos fotográficos de la Hispanic Society of America. {Precisamente allí se exhibe ahora (también con entrada gratuita) esa misma exposición de Sorolla, titulada Visions of Spain/Visiones de España.}
La Hispanic Society of America abrió sus puertas al público en 1908 y es todavía un museo y biblioteca gratuitos en la ciudad de Nueva York. Su fundador, Archer Milton Huntington, dedicó su vida a reunir libros, pinturas, fotografías y otros materiales relacionados con España. Su colección es muy extensa e incluye 175.000 fotografías, de las que se exhibe una parte en Atesorar España.
La exposición incluye 345 instantáneas (200 son inéditas) de la España de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX. Combina fotografías enmarcadas con grandes lienzos sobre los que se proyectan imágenes a gran escala. Entre los fotógrafos, extranjeros y españoles, hay nombres conocidos, como Charles Clifford, Jean Laurent o Emilio Beauchy.
Esta es la primera de tres colaboraciones entre la Obra Social Bancaja y la Hispanic Society, que próximamente traerá otras dos exposiciones con maestros de la pintura española como Velázquez, Goya, El Greco, Sorolla o Zuloaga.
Como es habitual en este centro de exposiciones (de entrada gratuita, y donde pude ver la maravillosa exposición de Sorolla hace 2 años), la muestra es de gran calidad y ofrece un recorrido por los fondos fotográficos de la Hispanic Society of America. {Precisamente allí se exhibe ahora (también con entrada gratuita) esa misma exposición de Sorolla, titulada Visions of Spain/Visiones de España.}
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| fachada del HSA en Nueva York |
La exposición incluye 345 instantáneas (200 son inéditas) de la España de la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX. Combina fotografías enmarcadas con grandes lienzos sobre los que se proyectan imágenes a gran escala. Entre los fotógrafos, extranjeros y españoles, hay nombres conocidos, como Charles Clifford, Jean Laurent o Emilio Beauchy.
Esta es la primera de tres colaboraciones entre la Obra Social Bancaja y la Hispanic Society, que próximamente traerá otras dos exposiciones con maestros de la pintura española como Velázquez, Goya, El Greco, Sorolla o Zuloaga.
Una exposición muy recomendada para l@s amantes de la fotografía y quienes quieran echar un vistazo a la España de tiempos pasados.
¡Feliz fin de semana!
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