Sorteo para comer o cenar en La Pappardella o Al Pomodoro (Valencia)

Hoy os traigo un post diferente... un sorteo de un vale de 20€ para ir a comer o cenar a uno de estos restaurantes italianos tan emblemáticos de Valencia:

La Pappardella

Al Pomodoro

Si vivís en Valencia, seguro que los conocéis. Ambos llevan muchos años en la ciudad y ofrecen muy buena relación calidad/precio con menús del día y platos muy interesantes. Además están en pleno centro, muy cerca de la Plaza de la Reina y la Plaza de la Virgen.

Y si no vivís en la ciudad pero vais a venir a las Fallas o de visita, no dudéis en participar, porque el vale no tiene caducidad. ¡Gracias a los chicos tan majos de Vicios Italianos por este detalle!

Para participar, solo tenéis que hacer lo siguiente:

1. Dejar un comentario en este post con vuestro plato italiano favorito y por qué os gusta.

2. Escribir vuestro e-mail de contacto.

3. Ser seguidores de Chic Soufflé en Facebook o en Twitter (¡o ambos!).

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Podéis participar hasta el domingo 16 de marzo. 

El ganador será seleccionado al azar y lo anunciaré el lunes 17.

¡Buena suerte!

Más info sobre los restaurantes y el grupo de Vicios Italianos:

Vicios Italianos

Restaurante Al Pomodoro

Restaurante La Pappardella

Vicios Italianos en Facebook

Arroz al horno para todos los días

{con albóndigas, cardos y garbanzos}

En mi casa se come mucho arroz. Arroz de todo tipo: redondo, largo, integral, de sushi... somos muy arroceros, y más ahora que vivimos en Valencia. Uno de los platos semanales que no falla es el arroz al horno. Con los años he ido desarrollando la receta (¡gracias, Papá!) y se ha convertido en una receta flexible y práctica, de esas que se pueden hacer en un momento con lo que tienes por la nevera. Aunque hay un par de combinaciones que preferimos y hacemos más a menudo (con las sobras del puchero/cocido o con coliflor y bacalao), con el arroz al horno se pueden crear mil y una variaciones.



Es verdad que hay una receta tradicional de arroz al horno (arròs al forn) que tiene ingredientes específicos, pero yo os estoy hablando de un "arroz al horno para todos los días", un plato rápido y fácil que podéis adaptar a vuestro gusto.

{con coliflor y bacalao}

Es imprescindible tener una cazuela de barro, arroz redondo y aceite de oliva. Lo demás admite variaciones.  :)

{con sobras de puchero}

{con morcilla, bacon, guisantes y ajos tiernos}

{con albóndigas especiadas y "bachoquetas"}

¡Feliz fin de semana!

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Lupita Nyong'o llega a Hollywood

Un año más, anoche cometimos otra vez la locura de hacer una fiesta para ver los Oscars de este lado del charco. La gran diferencia horaria no perdona, pero con unas siestas estratégicas y un cambio drástico del horario de la cena se consigue llegar hasta el final (¡a pesar de haber madrugado para hacer una carrera de 15 km!). Cenamos tacos de carnitas (con unas buenas margaritas) y nos pusimos a ello con nuestra tradicional quiniela de los Oscars en mano. Este año debió de ser muy previsible, porque acerté 18 de las 24 categorías. Dos de mis películas favoritas —Gravity y 12 Years a Slave— se llevaron merecidos premios. En especial me alegró el reconocimiento de Alfonso Cuarón por Gravity, del trabajo de Jared Leto en Dallas Buyers Club y de Lupita Nyong'o, excelente en su interpretación en la galardonada como mejor película del año.

Esta nueva cara en Hollywood tiene mucho que ofrecer, y seguro que la veremos trabajar en muchas otras buenas películas en el futuro. La revista Dazed & Confused le dedica este mes su portada y un reportaje que podéis leer aquí. Os dejo con las fotos de Lupita para D&C por Sharif Hamza.

{Fotos vía Dazed & Confused}

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